СадОгород Клуб

78 подписчиков

Свежие комментарии

  • Rishat Tulyamisov
    суперКампанула или Жен...

Витаминный салат

Витаминный салат

Салат с зеленым луком и яйцом

Хандрите? Вам помогут витаминные блюда, в том числе салат, приготовленные из зеленого лука, яиц и майонеза.

В витаминных салатах содержится большое количество питательных веществ, которые насытят уставший после зимы организм.

Сaмый вeceнний caлaт для мeня – зeлeный лук c яйцoм, cвapeнным вкpутую. Сaлaт, зaпpaвлeнный домашним майонезом.

Варим вкрутую яйца, режем мелко зеленый лук, в зимнюю пору года я его выращиваю в цветочных горшках на подоконнике. Когда сваренные яйца остынут режем кубиками соединяем с луком и готовим домашний майонез.

Для этого нужен блендер, 200 гр оливкового или подсолнечного масла, 1 яйцо, соль, сахар, специи, виноградный уксус, горчица.

Начнем. В чашу от блендера наливаем 200 гр масла, соль, сахар совсем чуть-чуть, капельку горчицы, специи могут быть разные. Я добавляю, петрушку, итальянские травы, базилик. Капаем капли 4 виноградного уксуса, сюда же разбиваем сырое яйцо, что бы желток остался целым. Потом блендером взбиваем покрывая яйцо и не поднимать блендер пока не получиться густая масса. Это все длиться около минуты. Майонез готов. Добавляем его в наш салат. Еще как вариант я его готовлю с кусочками порезанной селедки, тоже очень вкусно.

Витаминный салат

 

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх