Перец во всем мире называется сладким, но в нашей стране его называют еще и болгарским. Это название идет со времен Советского Союза. Тогда селекционеры Болгарии удачно вывели несколько сортов сладкого перца, и тем самым внесли существенный вклад в развитие селекции этого овоща. В то время СССР закупал сладкий перец в Болгарии в огромных количествах, поэтому его стали называть «болгарским». Сортов этой культуры насчитывается довольно много, но среди них выделяется несколько самых популярных. Одним из них является сорт сладкого перца «Воловье ухо». «Воловье ухо» — среднеспелый сорт. Особенностью данного сорта является то, что его можно выращивать как на грядках (на южных территориях России), так и в условиях теплицы. В среднем, с 1 кв. м можно собрать около 3 кг плодов. Сорт перца «Воловье ухо» обладает отличной устойчивостью к вредителям и различным болезням, в частности к фузариозу. Рассаду готовят, начиная с середины марта, высаживают ее через каждые 50 см. Не рекомендуется высаживать рассаду этого сорта после томатов. Если других вариантов нет, то землю с осени нужно перекопать с любым органическим удобрением. Через 70 дней после посадки рассады в грунт можно собирать первые плоды. Растения имеют средние размеры, их высота не превышает 70 см. Этот сладкий перец обладает довольно мясистой мякотью с толщиной стенок до 6-7 мм. Ее отличительной особенностью является то, что она не горчит даже в незрелом виде. Этот сорт перца имеет отменные вкусовые качества и универсальное применение. Он одинаково хорош в салатах и в домашних заготовках. Хорошо переносит транспортировку, прост в выращивании и уходе. Все это делает «Воловье ухо» популярным сортом среди дачников. Для справки: Этот и другие сорта семян овощей, зелени и цветов от компании «6 Соток-Урожай» можно приобрести в отделениях Почты России Республик Адыгея, Башкортостан, Татарстан, Краснодарского и Пермского краёв, Белгородской, Волгоградской, Воронежской, Курской Липецкой, Нижегородской, Оренбургской, Пензенской, Ростовской, Самарской, Саратовской, Тамбовской и Ульяновской областей.
